188th 義工/周輝敏、林雨潔

我們遇到入冬以來最冷的寒流，在我們下午抵達大禮時，已經充分感受到這個寒流威力.....

　　　第一次路竹花東行，在凌晨與同事兩人在公館集合，手裡領到印有志工名字的名牌與行程表，坐上車就昏迷，醒來已是黎明。跟著大家吃早餐，那時候還不明白廚房的工作要如何進行？到達第一個義診地點，跟著有經驗又能幹的大廚陳梅姐，聽著她的指示把貨車上的食材裝備一一卸下，尋找適合埋鍋造飯的地點。先找到水源接上水管，架起瓦斯桶跟爐架，依照菜單尋找這一餐─ 六菜一湯所需的食材，第一次來路竹會，跟鮮少下廚的志工群，生澀地開始忙碌起來，掏米、洗菜、處理食材，時間就在這洗洗切切中過去，隨著食材一一下鍋，直到煮好而端至桌面上，完成美食的菜色。我開始對於自己這一趟的工作有初步的了解。

　　用餐完畢，清理收拾所有裝備，再把裝備運回車上，這時廚房組先行出發到晚餐地點，到達之後開始卸貨、找食材、清洗、下鍋到端至桌面完成晚餐。對於廚房的工作以及路竹會的運作，已經有一個大概的輪廓。在忙碌的洗切處理工作中，大家抽空找機會欣賞花東山巒的壯麗，這裡對我們而言是很陌生的山區部落，由於跟著路竹會，才有造訪的機會。收拾好晚餐工具就是廚房組清閒的時間，抬頭望著星空，呼吸著山區特有的清新空氣，皮膚感受到山區夜晚特有的清涼，梳洗後鋪好睡袋，夜宿霧鹿。

　　第二天，我們開始熟悉所有流程，也培養出默契，工作的進行也越發順利，而我深深地喜歡上跟著路竹會深入台灣山區部落。這種帶著露營性質的志工活動，這次的高屏義診也是我第二次參加，我的男友在我描述第一次參加活動的經驗，決定跟我攜手到路竹做志工。這一次集合領過名牌、行程表、坐上車，儼然是識途老馬的我開始為第一次參加的男友解說行程，車上休息到屏東九如吃早餐，到達第一個義診地點。我們卸貨開始找水源架瓦斯爐架，找出這一餐要料裡的食材，清洗處理下鍋上餐桌，很巧合的是我們的大廚依然是手藝精湛的陳梅姐，直呼真是有緣，忙碌的廚房工作在大家分工合作下順利完成。

　　第一天晚上我們在大社國小準備晚餐，熱情的蕭老師準備飲料、水果、滷味幫我們加菜，車隊的咖啡伯在已起寒意的下午時，為大社的小朋友以及所有伙伴，帶來美味的銅鑼燒和熱騰騰的咖啡，我們也得知弘光的李老師為了鼓勵學生來參加路竹會，幫學生製做衣服並且張羅車子。從大家的身上，我們明白施比受更有福，付出比得到更快樂！

　　第二天我們遇到入冬以來最冷的寒流，在我們下午抵達大禮時，已經充分感受到這個寒流威力，大廚為大家祛寒煮薑母茶，我們一邊喝著暖身的薑母茶，一面準備，即使水冷到凍僵我們的手，冷冽的空氣使我們的鼻水不聽話的流下，但是大家的心是暖暖的。

　　第三天在往瑪家的路上，因施工、颱風等原因，路況很不好，車隊的大哥發揮精湛的技術，把我們順利載到目的地，我們也在瑪家煮完我們這趟高屏行的最後一餐，雖然沒有不散的宴席，但是我們大家也再次約定，希望我們重回路竹會當志工時再相逢。（全文完）