義診報導

路竹會刊

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我們是同鄉一起品嚐飯菜香

清晨4時的台中魚市場，下起小雨，對第一次參與義診的我，更增添忐忑不安的心情。

這次義診，同行共5人，一起等著從台北南下的車隊。我搭乘了車隊志工張照徵大哥的車輛，可能是清晨起床的疲累，車內的空氣有些凝結，低頭看了名單，被分派到廚房組。

出發前，我跟朋友討論到，如果是伴讀的話，我要當孩子王！這次分配廚房組也滿好的，因為我很喜歡切菜，哈哈！

車上的無線電，傳來一陣陣的對講聲，有提醒路況「小龜通過！小龜通過！」「路邊有幾隻螞蟻，請小心！」及互相調侃「洞拐、洞拐，你要睡著了嗎？」。

不一會兒，慌亂且吵雜的無線電更是傳來「牙科車的輪子掉到水溝裡了！」「車子有五噸半！」「拉得起來嗎？」「可能要請吊車了！」車隊志工大哥們，互相確認人員安全及解決方法後，恢復了原本的步調。

此時心中浮現，「愈是艱難時愈樂觀」等各種人生道理，山路上的坑坑洞洞，一路車程也很遙遠，願意犧牲個人時間與心力，前往義診的夥伴，感覺真的很棒。

廚房組，上工啦！在群山環繞，飄霧茫茫的地方，清洗著每一樣鍋具，嗯，真的是辦桌才會出現的大型鍋具、餐盤、餐夾，洗著自己下廚一個月都不會煮到的菜量。

一邊洗，一邊大姐還盯著：「這是募集來的菜，請不要浪費！」溫馨小提醒，如果你是廚房組的成員，請直接穿著防水拖鞋來，鞋子與襪子老早就在旁邊晾了啦！哈哈！臉也會被噴濕，合照前記得先擦眼鏡！

開動！大鍋菜之所以好吃，就是伴隨的開心的感覺，60幾人卸下手邊的工作與疲憊，聚在同一個穿廊，隨著排隊隊伍前進。我告訴朋友說：「欸，那個蘿蔔是我切的，多喝一點喔！」第二天中餐說：「豆乾都是我切的喔！哈哈」旁邊聽到的人都笑了，讓我覺得好害羞。

在路竹會擔任團膳組志工，會學到好多種切菜的刀法，只要肯學肯做，大哥大姐願意教，大家更像是待命中的小小兵。例如主廚的一句：要調醬料，就會看到一群人七手八腳有些慌亂的準備，團膳組的使命，就是餵飽各組別的大家，是堅強的補給部隊。

我們是第一次見面、第一次共同做事，雖然一開始沒有太明確的組織派工，卻相當有默契地完成每一餐。每個人都在大家完食後，俐落的收集清洗餐具，大哥們熟稔地將廚具搬上車，笑聲與閒聊並進，手邊依舊沒停著。

感謝廚房團膳組的夥伴，這兩日來的照顧！同鄉的大姐說：「我們是同香的！」舉起雙手，聞到的是相同的飯菜味。:)